“桃醉”佛高区千人共品桃花宴

　　▲市民游赏桃花谷美景。通讯员/麻辰逸摄

　　■市民扛着“长枪短炮”拍桃花。通讯员/麻辰逸摄

　　■花农区伯向记者介绍他种植的桃花。珠江时报记者/陆惠嫦摄

　　“桃花节，狮山下，南湖畔，游人如织，情牵桃花。桃林旁，南湖岸，湖光粼粼，垂柳依依，美不胜收……”连日来，南国桃园桃花谷内，市民扛着“长枪短炮”拍下桃花满园春色，一张张笑脸掩映在绿树花海之中。

　　上周，2017狮山桃花节暨“佛山绿醉岭南”创森体验活动启动仪式在南国桃园举行，枫丹桃花宴品鉴会、桃花手拍俱乐部采风、沙水桃花村千人盆菜宴等近十项活动逐一进行，“桃醉”佛高区正拉开一幅现代版的田园画卷。

　　在佛山提出建设国家森林城市的目标下，佛山高新区的核心园区狮山镇围绕建设“产城人融合的广佛副中心”这一发展目标，通过农林改造、公园建设、乡村美化绿化等景观林带建设工作，大力建设绿色品质生活之城。

　　狮山镇委委员关钧宜表示，狮山桃花节旨在通过桃花文化主题系列活动，将最美的狮山美景向大众展现，将美食、祈福、美景等文化元素融合，全方位传播，提升狮山旅游资源的品牌影响力。

　　这个春节，狮山邀您来赴一场桃花之约。

　　》看点

　　千人齐聚品桃花盆菜宴

　　1月19日，寒风夹杂着鹅毛小雨，南国桃园桃花谷内人流如织，低温显然没有降低市民赏桃、品桃的热情。在启动仪式现场，精彩歌舞连番上演，除2017狮山桃花节暨“佛山绿醉岭南”体验活动正式启动外，桃花手拍俱乐部同日成立，过百名市民及媒体朋友更纷纷在桃花树上挂上许愿牌祈福，一同品尝美味桃花饼，见证这一盛事。

　　当日下午，“佛山绿醉岭南”创森体验活动首个采风团始发，国内主流媒体和百位知名网友、摄影师走访狮山南国桃园、佛山植物园等地。参观过程中，网友和摄影师纷纷举起相机，拍下狮山生态倩影，实地体验狮山创森成果。

　　如果你以为桃花节的精彩不过如此，那可就错了。21日、22日，在沙水村祠堂前的广场上，设宴106围的“桃花墟·桃花盆菜宴”活动又热闹开锣了。千人齐聚，在暖阳下，欣赏着不远处的连片嫣红桃花，嗅着空气中淡淡的桃花香气，吃着美味丰盛的盆菜宴，实在悠哉!

　　每年春节前，狮山镇都会举办桃花文化活动，沙水村的桃花盆菜宴应运而生。桃花宴以桃花入馔，配以当地传统的盆菜，美味可口，广受游客欢迎。除了美食美景，现场村民们还带来了精彩演出，舞台旁桃花墟的9个摊位出售桃花饼、桃花酒、海鲜干果等年货，也有人即席挥毫写写挥春，满满的年味，热闹非凡。

　　据主办方介绍，2017狮山桃花节围绕桃花主题，以系列活动的形式贯穿2017年整个1月份，期间举办近十项活动，如枫丹桃花宴品鉴会，桃花系列菜式刷新味蕾感官;桃花手拍俱乐部采风，带领多地市民实地体验狮山生态之美;在著名的沙水桃花村办千人盆菜宴，置身桃花仙境品美味;趁桃花墟，玩遍创意摊位……

　　》特写

　　“桃花村”沙水村之变

　　千亩桃花基地，满眼姹紫嫣红。上周末，狮山镇素有“桃花村”美誉的沙水村迎来了大批游客，他们围坐在千亩桃花基地旁享用千人盆菜宴，场面火爆。种了50年桃花的七旬老人区伯怎么也想不到，原来桃花还能这么玩，这么卖，着实新鲜!“以前我们只知道种桃，这两天好多外地客前来了解村里的桃花文化，人来人往好热闹!”这位见证了沙水桃花兴衰的老人已经许久没这么开怀过了。

　　商机家家户户种桃花

　　狮山松岗是珠三角有名的桃花之乡，而松岗桃花也数沙水、石泉的桃花最为突出。每年这个时候，来自珠三角、港澳以及外国的客商都会慕名前来采购。客商的车辆穿梭于桃花田间小道，往往成为一道特别的风景线，为当地增添了节日气息。

　　位于狮山镇松岗片区的沙水村东连里水，南接龙头，西依南国桃园，北靠石泉，向来是种植桃花的佳地。40多年前，当时村里还只是种植花生、水稻和西瓜，后来村民发现当地的沙质土地非常适合种桃花，加之当时年花带来不错的商机，村委便抓住时机开始发展“千亩桃花基地”计划，由沙水村、龙头村和石泉村三村组成基地。每年临近过年，这一带都吸引了大量客商来选购桃花。

　　“40多年来，沙水村始终坚持着种植桃花，到今天，村内超过100户家庭种植桃花，拥有360多亩桃花种植地，共过万棵桃花。可以说，沙水村家家户户都种植桃花。”狮山沙水村党总支书记、主任冯伯全说，沙水村的桃花供应给多个地方的花市场，包括港澳台、东南亚等地区，每年总有大批游客、商贾云集沙水村，争购桃花。

　　困境桃花种植连年减产缩量

　　走在沙水村桃花种植园地

　　中，桃花灼灼其华，春色无限，不禁引游人驻足。在游人观赏桃花的时候，一个花农的身影吸引了记者的眼球。

　　这个花农头戴着一顶草帽，身穿简朴的深棕色外套，严重的驼背印证了他多年的种花经历，他叫区伯。区伯告诉记者，他自小便在这片土地上“打滚”，一开始种青菜，后来与村民一同改种桃花，这一种就是50多年。“我和老伴都很喜欢桃花，以前孩子们曾让我们退休别种了，可是我们心里就是放不下。”原来，区伯与老伴李秀霞今年已有75岁，这500多棵桃花都是他们的心血。

　　据区伯介绍，桃花的价格与花开的情况、花朵的茂密程度和花的靓丽程度有关，一般来说种植了一年的能够卖到一两百元一棵，种植两三年的能够卖到三四百甚至上千元。然而随着近年来产业调整、自然环境和城市化等影响，如今的“桃花之乡”正徘徊在十字路口前，举步维艰。

　　相关数据统计，2002年，松岗种植桃花处于鼎盛期，达1400亩、30多万株，当时的桃花销售率达98%，颇有“桃花源”之意境。但到了2010年，整个松岗种植面积仅700多亩，其中沙水约300亩。

　　“桃花是我们最主要的经济来源，但桃花对我们来说，更多的是感情。”李秀霞的妹妹李剑霞今年也有63岁，经常来帮姐夫打理园地，她说，“我姐姐身体不好，姐夫年纪也大了干粗活很受累，年轻人大多在外工作，我就经常过来帮忙，可以说，桃花维系着我们的感情。”

　　转变桃花为媒打造观光旅游

　　沙水桃花村的现状，折射出城市化大潮下，南海农业发展的一种困境。桃花种植一直是沙水村，尤其是沙水村民小组村民的主要经济来源。然而，面对正在走下坡路的松岗桃花种植业，是要继续坚持，还是放弃改种其他?不少村民开始左右为难。

　　针对沙水村桃花种植的困境，近年来狮山宣传文体办的驻点团队也想了不少办法，如联合本地食品企业推出桃花饼，并将其纳入狮山产业游中，借2015年狮山桃花旅游文化推广年启动的机会，大力宣传沙水桃花。

　　这次狮山镇提出打造桃花文化节，除了邀市民赏桃花外，更增设桃花宴、桃花大盆菜、设计桃花饼等文化产品，不断丰富桃花文化的内涵。“这次的桃花盆菜宴在网上开始宣传的当日，即收到了150多个游客报名抢购，我们希望利用这样的文化打造，一方面拓宽村民的经济收入，另一方面让村民看到环境的改善，也能带来区域经济的发展红利。尤其是引导村民的意识转变，除了厂房出租，旅游经济也是另一个发展方向。”狮山镇官窑社会管理处党委委员、副主任梁月华说。

　　40多年来，桃花已成为沙水村乃至狮山镇的传统文化，是什么让沙水村坚持一直种植桃花?村民芬姐开怀地笑了，她说：“我们沙水村的桃花好啊，很多人来买。大家都喜欢桃花的美好寓意，花开富贵，大展宏图，我们自己当然也喜欢桃花了。”

　　“希望通过桃花节等活动，让更多人知道沙水村，打造狮山桃花文化品牌。”冯伯全说，希望日后沙水村桃花种植园地可以得到更多的支持，扶持、帮助农民种更好的桃花。

　　目前，沙水村计划将桃花打造成包含休闲、旅游、农家乐等元素的项目，通过与媒体协作，在桃花上市期间，组织市民亲自到田边挑选桃花，种植户可以根据客户需求，现场提出选购意见。“相信这会另有一番味道，对沙水桃花种植户来说，也是一点肯定与鼓舞。”沙水村农业干部区宇声说。

　　》推荐

　　“桃醉”佛高区 春节赏桃地推荐

　　A

　　南国桃园

　　青山绿水与桃花相辉映

　　南国桃园有着“南中国最美桃花园”的品牌。其中在桃花谷内，近3000亩土地种植了大量观赏性桃树。每年春节前后，桃花漫山遍野、姹紫嫣红，与湖水、小桥相互辉映，宛若桃花仙境，成千上万的游客前来赏桃、拍照、留影。

　　交通指引：

　　公交：1、佛山城巴、280、206、南高20可到达南国桃园西门

　　2、蓝鲸2号、244、南高16、222可到达南国桃园北门

　　自驾：可直接导航“南国桃园”温馨提示

　　1、目前南国桃园的门票为每人10元，小车5元，不包括观音寺的门票费用;

　　2、观音还库及春节期间，南国桃园内将实行交通管制，期间驾车前往的游客需按现场指示驾驶及停放车辆。

　　B

　　狮山沙水村

　　桃花墟选平靓正桃花

　　南国桃园周边的沙水村是知名的桃花种植区。近日，记者驾车途经沙水村时发现，田里的部分桃花已在灿烂盛放。由于今年冬季相对较暖，导致桃花的花期提前了两周以上，因此桃花的价格将有所下降。市民可提前到桃花墟里选一支心水桃花，放在家里祈求新的一年“宏图大展”。

　　交通指引

　　公交：259路;旅游城巴2线;南高16路可到达沙水工业区站

　　自驾：导航到沙水工业区公交站温馨提示

　　有种植户提醒，虽然目前桃花确实开了不少，但仍有相当部分的桃花依然是含苞待放，要想过年期间有花开，只需要选购花苞多的即可。

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　　桃花饼乐园

　　叹“桃花三宝”看婚庆习俗

　　所谓“桃花三宝”，就是桃花饼、桃花糕、桃花酥。佛山市御品食品有限公司组织糕点师傅研发“桃花三宝”，并创办了桃花饼文化创意乐园全馆，占地3000多平方米，内设广府文化习俗欢乐场、桃花饼文化创意展馆、佛山特产·南海手信展销区、烘焙文化技术培训中心、桃花饼文化创意演艺馆、桃花饼DIY制作区等。

　　交通指引：

　　公交：佛278路;280路;南高09路等，在“日田”站下车。

　　自驾：可直接导航“佛山御品食品有限公司”，地址在松岗松夏

　　工业园内。

　　温馨提示：

　　乐园位于佛山御品食品有限公司办公楼内，免费开放。市民要参观需要提前预约。

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　　佛山植物园

　　过千种茶花任你赏

　　佛山植物园占地800多亩，里面栽植超过1500个茶花品种，全世界茶花中80%的品种都能在园里看到，为华南地区数一数二的茶花基地。1月份，800多亩山茶花开始进入盛开期，约30%的茶花已经开放，1月中下旬进入最佳观赏期。

　　交通指引

　　公交：广佛城巴9号线，乘至铜管厂下车，过马路就是植物园。

　　自驾：直接导航“佛山植物园”。温馨提示

　　1、现场车位较为紧张，客流

　　高峰时，请驾车游客遵守现场指引，有序停放车辆;

　　2、1月底为茶花最佳观赏时间，同时也是游客高峰，有条件的游客尽量选择错峰出行，以提升观赏体验;

　　3、茶花花期最长至3月。