新型冠状病毒肺炎发生之后,很多人都响应国家号召,选择宅在家里共同抗疫。 但是,毕竟居家久了难免会有焦灼的情绪,这是可以理解的。但是宅家里也要想办法提高自身的免疫力,因为我们自身的免疫力才是最强对抗病毒的武器。 当然,我们说的提高免疫力并不是吃某一种食物来达到的,而是跟平时整体的饮食有关系,所以这场提高免疫力的战斗,最终靠的还是日积月累的营养均衡。 今天,我们就来聊一聊怎么利用合理的饮食来提高自己的免疫力~ 病毒流行期间你得这样吃 1、首先是食物多样化,以谷类食物为主。每天的膳食里最好都有谷薯类,因为这类食物一般都含有丰富的维生素B1、膳食纤维和维生素C等营养素。常见的有红薯、紫薯、芋头、山药等,可以跟谷类食物搭配在一起吃,达到粗细粮合理分配的效果。 2、多吃蔬菜和水果。要做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。优选深色的蔬菜,蔬菜含有丰富的维生素C和叶酸,而叶酸是免疫物质合成所需要的因子。还有黄色食物,比如胡罗卜、橙子、南瓜等富含胡罗卜素,可以在人体内转化成为维生素A,而维生素A对于维持身体免疫功能有着非常重要的作用。每人每天的蔬菜量最好能达到1斤,深色蔬菜占1/2。 水果同样可以优选深颜色的,比如桑葚、蓝莓等,含有较为丰富的花青素,而花青素不旦有抗氧化的作用,它也是激发免疫系统活力的好帮手,但不能用果汁来代替水果。水果每天建议吃半斤左右,约一个苹果。 3、吃各种各样的奶及奶制品、大豆及豆制品和坚果。特别是酸奶,有研究证实了酸奶能够预防肠道病毒引起的腹泻,并且能提高免疫力系统对病毒和细菌的反应能力。每天的奶量建议是300克,即每天一盒奶。 经常食用豆类和豆制品,能够补充优质的蛋白质的同时,还能提供膳食纤维、低聚糖等都对改善免疫力和抗病毒有作用。 适量吃坚果可以为身体提供多种有益的脂肪酸和营养素,但是坚果的脂肪含量较高,不宜多吃哟~每天坚果的推荐量是15~20克,即核桃2~3个的量。 4、适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉。这些食物的可以提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A和B族维生素。最好每餐都可以见到肉,每天吃一个鸡蛋。把这些食物分散到三餐里搭配着吃,能够更好的发挥蛋白质互补的作用。但是要少吃肥肉、烟熏肉和腌制品,坚决杜绝食用野生动物。 5、少盐少油、控糖限酒。饮食要以清淡为主,少吃高盐和油炸食品,喝足够量的水,成年人每天喝7~8杯水(1500~1700毫升),最好饮用白开水或者淡茶水,不喝或者少喝含糖饮料。 最好不喝酒,实在要喝的,记得一天饮用酒的酒精量,男性不超过25克,女性不超过15克,喝酒伤肝呐。 6、吃动平衡,保持健康体重。这段时间天天呆在家里,吃完睡、睡完吃,整天都昏昏沉沉的,所以居家运动也很重要,可别一上班就是一个大胖小子。做到食不过量,吃到7分饱就可以了,放过筷子吧。减少久坐的时间,每坐(躺)一小时就要起来动一动,学爷爷一起左三圈、右三圈、脖子扭扭、屁股扭扭,健康的人快乐多~ 7、杜绝浪费,兴新食尚。锄禾日当午,汗滴禾下土的,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。悯农早就告诉我们每一粒粮食都来之不易,所以要珍惜食物,吃多少做多少。如果是家庭式用餐,最好能分餐食用,或者使用公筷、公勺。 食物要新鲜,烹调方式以清淡为主,煮熟煮透很重要。食物要生、熟分开,熟食要经过二次加热,并且要热透。学会阅读食品标签,合理的选择食品,有空给你们讲讲一秒看懂食品标签的话题。 最后,这段时间就不要再嚷嚷着要减肥了,因为当你的身体得不到足够的营养支持的时候,抵抗力是会变弱的,这个时候可千万不要让病毒有机可乘。 |
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