顺德人除了爱吃水蛇，鳝鱼也是我们的心头好。鳝在顺德的菜肴之中，占据着一个非常重要的位置，基本在大大小小的酒席上面都可以看到一道鳝的菜式。一起来看看顺德有哪些是用鳝鱼做食材的“名菜”吧!  甘蔗串烧鳝(网络图) 甘蔗串烧鳝 鳝鱼非常吸油，吃起来会腻，顺德的大厨巧妙地加入甘蔗!让整个口感跳跃了起来! |
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