让我来考考你：什么是“瘦肉水”？

　　(网络图)

　　今天小编要给大家出一道题：什么是“瘦肉水”?小编就知道肯定有人答不出来。那么，就让小编来给大家揭晓答案吧!

　　瘦肉水是古老菜，家家户户都会做的汤，猪肉沫加水，根据身体状况可以分别加入各种药材，就是一道药膳。有时是花旗参、有时是桂圆、有时是无花果、有时是川贝，反正都是正气有益，男女老少皆宜，讲究的就是肉味浓，好有家的感觉。