央视看啥？《寻味》后有《鳗鱼的故事》　

　　由中央电视台纪录频道、广东省鳗鱼业协会、顺德区委宣传部、顺德区农业局联合摄制的3集纪录片《鳗鱼的故事》举行了开机仪式

　　大伙还记得《寻味顺德》在中央电视台纪录频道播出后，作为”世界美食之都“的顺德，大大地刷了一回“存在感”。顺德马上将有“品牌”再次登上央视银幕。

　　那么，这次的主角是什么?鳗鱼!8月13日，由中央电视台纪录频道、广东省鳗鱼业协会、顺德区委宣传部、顺德区农业局联合摄制的3集纪录片《鳗鱼的故事》举行了开机仪式。

　　“中国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看顺德。”顺德是“中国鳗鱼之乡”，早在20世纪80年代后期，顺德就开创了国内土池养鳗的先河，现在出口的活鳗基本上都是从广东所出。所以说鳗鱼的源头在中国，而鳗鱼故事的主体则在南中国的珠江三角洲。而百公里外的广东鳗鱼行业发源地顺德，成为了鳗鱼加工。物流等总部基地。

　　据了解，《鳗鱼的故事》的摄制组为《寻味顺德》原班人马，预计用一年时间，完成一部话题级、现象级的系列纪录片。《寻味顺德》导演费牖明介绍，为了筹拍《鳗鱼的故事》，拍摄组专程到日本拍摄素材。纪录片《鳗鱼的故事》，将采用全新的视角，讲述鳗鱼神秘的生活轨迹，探索它如何缓慢而强烈地改变着人类体能和智慧;甚至能牵起一个波及全球的产业链条，成为自然平衡与人类生存状况的一个晴雨表。

　　鳗鱼产业，目前在世界范围内仍然是一个鲜为人知的神秘话题，尤其是国内市场对鳗鱼的价值认识越来越高，让鳗鱼搭上了“世界美食之都”的快车，不仅仅将开拓庞大的国内市场，而且更能借助美食走向更广的全球市场。广东鳗鱼业协会会长周添雄希望，通过纪录片《鳗鱼的故事》，刷新人们的认知，又一次带动顺德美食风潮，进一步增加美食这张城市名片的含金量。

　　顺德区委常、宣传部部长王勇表示，顺德素有“中国鳗鱼之乡”的称号，广东每年均有60%的鳗鱼远销日本、美国。欧盟。俄罗斯等三十多个国家和地区，鳗鱼业已经成为了顺德一张亮丽的名片。此次开拍的纪录片《鳗鱼的故事》，借助新兴传媒方式，充分展示了顺德鳗鱼业创新、开放、合作的企业工匠精神。一直以来，顺德在积极探讨产业转型升级，《寻味顺德》纪录片的形式迅速形成了热点，是一种有益的探索，不仅让顺德美食文化在现在的传承中焕发生机，也为美食产业发展注入蓬勃动力。