顺德五沙,这是一个位于顺德边的地方这里大多数的区域都是工业区貌似与“美食”这两个字扯不上关系……那么这藏匿在众多林立的工厂中的荔枝基,又有什么魅力能够得到这“五沙不错”的美誉呢? 这是一家位于顺德五沙顺园西路的住家饭店。 装修十分的质朴,干净整洁,挺舒适的感觉,不会太过压抑,够宽敞。 第一道 宫廷酱香骨 肉非常地入味,香,而且口感十分嫩滑,老少咸宜。简直可以吃到舔手指!这道宫廷酱香骨,是采用了秘制的酱汁熬制而成。并且,上面的红色不是随意的使用色素染上去的,而是真真正正的用纯天然的材料熬出来的颜色。 第二道 和味龙虱 香脆!这道是非常经典的一道梧州菜,但是在这里也能吃到正宗的和味龙虱!咬起来挺费劲的,不过味道确实是非常不错,很适合下酒的一道小菜。 第三道 三杯大肠 三杯大肠一直以来都是很受欢迎的一道菜,而这里的三杯大肠做的是很够火候,而且十分清脆,口感很爽,也十分的和味。 第四道 香汁牛腩 比较传统的做法,牛腩底下的汁做的很是用心,很正宗的卤香味,牛腩的选料也很精心,每一口都能吃到松软嫩滑的牛腩。 第五道 黄金豆腐 这是我个人最是钟爱的一道,这里的豆腐都是本店自制的,所以吃起来十分的香,很浓郁的豆香味。外层的皮不会太焦硬,一夹就会开,所以口感很棒,加上里面的豆腐,还夹带着清甜的豆腐汁! 重点推荐 本地禾虫 这道是本地禾虫,注意了,是本地产的禾虫喔!和外地产的禾虫不同,比较的软滑,而且更加地入味,很受各位食客的喜爱! 寻味地址:荔枝基饭店 地址:顺德大良五沙顺园西路三街一巷1号 电话:0757-22916220 |
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