顺德美食又出新“秘籍”！原来大良的“十二道凤味”是这几道菜 ... ...

　吃货们又有福了

　　顺德又一本揾食秘笈出世啦！

　　在这里，你可以了解

　　十二道“凤味”的美食故事

　　近日，揾食秘笈《十二道凤味》新书发布会在顺德清晖园举行，里面除了有顺德名厨甄选的十二道菜式，配以美食故事和有趣的漫画，还有一系列景点介绍。

　　就是这一本↓↓↓

　　《十二道凤味》是由大良经科局策划，围绕凤城传统美食、大良知名旅游景点、以漫画手法形式编写而成的揾食秘笈。中国烹饪大师、顺德名厨罗福南甄选十二道菜式，由顺德美食漫画家小錿绘画。

　　凤城野鸡卷的↓

　　罗福南大厨表示，书中的12道菜式都是顺德很有代表性的传统美食，对于游客来到顺德寻找美食，具有很强的指引性。

　　那这十二道凤味到底是什么呢？

　　凤城四杯鸡

　　双皮奶姜撞奶

　　怀旧春花卷

　　大良炒牛奶

　　八宝酿鲮鱼

　　凤城野鸡卷

　　白糖伦教糕

　　椒盐水律蛇

　　煎焗鳙鱼嘴

　　鱼皮角鱼面线

　　菊花水蛇羹

　　甘香豉油鹅

　　“食在广州，厨出凤城”，收好这份顺德美食秘籍，开始吃遍大良吧！