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跟着浪姐,打卡最地道的佛山滋味!

跟着浪姐,打卡最地道的佛山滋味!

这个夏天,佛山有多火?蔡少芬、龚琳娜、Chipu芝芙、吴倩、吴昕、蔡卓宜等人在顺德录[详细]

美食发现

那些可以吃的花儿 是你的菜吗?

那些可以吃的花儿 是你的菜吗?

  在云南,有一道非常美味的点心,叫“鲜花饼”,以玫瑰为主料,辅以玉兰、菊花做馅而成的酥饼,吃起来香甜软糯。放眼整个云南 ...[详情]

2016-4-7 09:22

山珍藤三七浑身是宝

山珍藤三七浑身是宝

  四月芳菲尽,山野尤开胃。清远佛冈羊角山数十种山珍野菜在大厨们的精心挑选烹饪下,将传统的“医食同源”演绎得格外美味。其 ...[详情]

2016-4-6 09:18

粥水蒸鱼 鲜美恰到好处

粥水蒸鱼 鲜美恰到好处

  前一段时间,周星驰执导的电影《美人鱼》大火,而在佛山三水河口镇也有一个“周星池”。此“周星池”不是演员也不是导演,而 ...[详情]

2016-4-6 09:14

吃春笋 就好那口鲜嫩

吃春笋 就好那口鲜嫩

  春雨绵绵,芳草青青。每到清明前后,一大波春季当造的蔬菜陆续上市。而在珠三角各处的竹林中,小小的竹笋尖儿早已按捺不住, ...[详情]

2016-4-6 09:12

对顺德菜的执着,渔哥一人点一只乳鸽

对顺德菜的执着,渔哥一人点一只乳鸽

  顺德自古以来已是富庶之地,一直以来就是粤菜主要发源地,顺德人以烹饪河鲜和蒸炒各种清淡香脆菜肴驰誉海内外。在粤菜市场不 ...[详情]

2016-4-5 10:26

相约在顺德,只想去领略她的吃相!

相约在顺德,只想去领略她的吃相!

  顺德是一个有性格的地方,那么食物就是最能体现它性格的载体。经过几百上千年的流传,一座城市的水土、历史、习性、偏爱全部 ...[详情]

2016-4-5 10:23

烧猪变“金”猪,市民直呼“祭不起”

烧猪变“金”猪,市民直呼“祭不起”

  一酒楼金猪价格  又到一年清明祭祖时。作为广东祭祖主打品烧猪的市场早已“烧”得火热,价格也随之“升温”。  近日,顺 ...[详情]

2016-4-5 10:22

学做饭,吃货人生的一门必修课

学做饭,吃货人生的一门必修课

  导语:在人人都自称为“吃货”的年代,嘴馋为食无人不自认,但真正“以实践检验真理”的人却是极少数。然而,真正的吃货,不 ...[详情]

2016-4-1 09:21

不爱欧巴爱美食 在家自制韩国泡菜过嘴瘾

不爱欧巴爱美食 在家自制韩国泡菜过嘴瘾

  韩国泡菜是典型的发酵食品,除了风靡于韩国外,在我国东北地区的朝鲜族也一样很常见。韩国最常见的泡菜就是大白菜做的,除此 ...[详情]

2016-4-1 09:17

粗粮这样健康吃,“对症下药”效果好

粗粮这样健康吃,“对症下药”效果好

  糙米稀饭,刮脂肪利器  我们去饭馆吃饭,偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥,虽然也是大米煮制,但是口感和气味都比 ...[详情]

2016-4-1 08:56

吃白米饭致肺癌?听听专家点讲先

吃白米饭致肺癌?听听专家点讲先

  近日,美国得克萨斯州立大学的一项研究表明,常吃白米饭、白面包等升糖指数(简称GI)高的食物,患肺癌风险可提高49%。于是, ...[详情]

2016-3-31 11:11

春日韭菜功效多 五款简单食谱快收好

春日韭菜功效多 五款简单食谱快收好

  春季到了,万物复苏,应季蔬菜更是长势喜人。绿油油的韭菜就是其中的代表之一。  说起韭菜,这可是个大宝贝,功效多多。韭 ...[详情]

2016-3-31 11:09

鲜虾肉变“弹力丸” 你试过没?

鲜虾肉变“弹力丸” 你试过没?

  虾仁一般的做法有白灼、清蒸或油炸,相信不少人司空见惯。而今天教各位做的这款杏香青芥汁鲜虾球不仅颜值高,而且有着别样的 ...[详情]

2016-3-31 10:32

顺德菜 味家常 妙在有内涵

顺德菜 味家常 妙在有内涵

  顺德菜,味在家常,而妙在五滋六味俱全。它吃起来淡,却兼备了“清、鲜、爽、嫩、滑”五种粤菜必备元素;它的源头可追溯到秦 ...[详情]

2016-3-31 10:29

顺德厨师做川菜,泉辣诱你没法档

顺德厨师做川菜,泉辣诱你没法档

  近期发现一家吃辣的餐厅,做的也是水煮江湖菜,但又有别于一般的川菜馆,原来是顺德大厨做的辣菜,有点意思,做出来的泉水鸡 ...[详情]

2016-3-31 10:15
 
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