虫草花炖鸭汤(网络图) 顺德人喝汤讲究原汁原味,坚信只要煲得时间够,汤的鲜味自然会出来。所以一碗好汤在工序上并不繁琐 ...[详情]
2016-2-24 09:22
油泡生鱼球(网络图) 什么是油泡?这是粤菜常用特技之一,将主料拉油至熟,捞起去油后,跟着放入料头、烹料酒,调芡汁出锅 ...[详情]
2016-2-24 09:19
水乡加私房菜 编者按:在顺德,美食是永恒的话题。有着金字招牌“世界美食之都”的顺德,镇街美食也像产业一样有着各自的 ...[详情]
2016-2-23 09:37
(汤圆) 元宵节是中国的传统节日,又被称为“上元节”,是春节之后的第一个重要节日。明天就是元宵节啦,过元宵节,除了大 ...[详情]
2016-2-22 09:14
鱼骨粥 顺德城市网综合消息 顺德人爱吃鱼的喜好是出了名的,而且顺德人烹制鱼类也有很多种方法。有很多人在烹制鱼的时候 ...[详情]
2016-2-19 09:07
米饼以圆形为主,取团圆之意,寄托了人们对美好生活的追求。对于好几代人来说,在童年充满香气的记忆里,米饼肯定是不能缺少 ...[详情]
2016-2-19 09:04
塘鲺是顺德人对一种鱼的称呼,塘鲺也叫鲇鱼、鲶鱼。这种鱼分种较多,常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶、革胡子鲶(埃及胡子 ...[详情]
2016-2-18 09:16
乳香一品锅(网络图) 一品锅是一道很有名的菜肴。虽然一品锅的食材普通,但顺德大厨经过精心挑选,再运用精湛的厨艺,创作 ...[详情]
2016-2-18 09:14
李向和潘午桥专门冲着顺德美食而来 顺德城市网消息 (记者钟柳梅) 享有“世界美食之都”美誉的顺德,美食到底有多出名? ...[详情]
2016-2-18 09:13
顺德人吃鱼追求新鲜,其中最突出的表现就是不要过火,刚熟就好。桑拿鸡、桑拿鱼就是秉承了这个理念,几分钟的时间,就能让鸡 ...[详情]
2016-2-18 09:04
临近MWC,手机厂商们的各种旗舰新机纷纷提上日程。 继华为、乐视、小米等新机不断曝光后,有消息称国产厂商vivo也将 ...[详情]
2016-2-17 12:26
1、一哥澳门豆捞 推荐理由:一哥澳门豆捞的环境很不错,显得比较有档次感的了,而且餐具尤其是火锅锅仔看起来挺高档的,不过本身的价格不贵的, ...[详情]
2016-2-17 12:19
春节期间,大家忙着走亲访友,各种饭局接踵而来,往往会吃得太油腻,然后就应了那句“每逢佳节胖三斤”!该怎么排油呢?下 ...[详情]
2016-2-17 12:14
作为一个已经在佛山安家了的新佛山人,我希望我能在未来一段日子里, 尽力去把这个游记完善了,让驴友们对佛山的小吃有个 ...[详情]
2016-2-17 12:08
儒哥出身厨艺世家,年少出来打拼,靠不懈的努力和创新,曾担任中森集团副总裁兼餐饮总监,亦曾掌管过红极一时的红馆,从主理 ...[详情]
2016-2-16 10:00