推介会现场人头涌动 顺德名厨现场烹饪表演、美食精品旅游线路、香云纱模特秀、永春拳展示、醒狮表演等……昨日(12月28日) ...[详情]
尽管在顺德许多出名的美食中有不少都是采用“蒸”的烹饪方式的，如蒸猪肉、蒸排骨、蒸肠粉等等。但是顺德美食中也有不少是采 ...[详情]
砂锅焗鱼头(网络图) 大家都知道，鱼之于顺德人,不仅是满足口腹之欲之物,也凝聚饮食核心文化。顺德人热衷于研究鱼的烹饪技 ...[详情]
1985年，一位叫 Reinhart Wolf 的德国摄影师来到中国，一不小心被中国的美食所吸引，他跋山涉水走南闯北，用胶卷相机拍下了 ...[详情]
鱼羊鲜 冬至来了!冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。俗话说 ...[详情]
老鸭黑木耳汤(网络图) 冬季养生，吃些什么好呢?鸭多生活在水上，吃的也多是水生之物，故鸭性偏凉，有滋阴养胃、利水消肿 ...[详情]
儿时的味道是怎样的一种味道呢?童年的味道可以有很多种，但是“鱼”这种味道肯定是存在的吧。顺德自古以来养渔业发达， 丰富 ...[详情]
冬至吃饺子(网络图) 今天是冬至，太阳直射南回归线，此时白天最短、夜最长。虽然说冬至吃饺子是北方的传统，不过现在也有 ...[详情]
顺德人过冬至有吃糯米饭的传统(网络图) 顺德人一直都有“冬大过年”“肥冬瘦年”的说法，在冬至这天，大家都要全家人聚到 ...[详情]
糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，味甜洌而清香……小记要说的这种美食你猜到了吗?没错!它就是很多顺德人早、晚茶不可 ...[详情]
顺德与广东各地一样，大小宴会几乎必有鸡，向来有“无鸡不成宴”的说法。顺德人对鸡一向赋予特别隆重的意义，不但待客用鸡， ...[详情]
大良传统美食锑盘烤鸡 昨日(12月13日)，“寻找大良消失的味道”顺德城市网首期网友主题活动来到了凤城食都的名厨学堂，顺 ...[详情]
雪梅娘 顺细白软糯，Q弹中又带丝丝甜蜜，像软糖一样，但没有软糖那么腻，里面加上新鲜的芒果粒和鲜奶油，咬上一口就能感 ...[详情]
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